こんにちは！煙～けむり～ 本店のＰＲ担当です。
さて、今回は皆さまに当店自慢のメニューをご紹介致します！
当店「煙～けむり～」は、鮮度にこだわった鶏の炭火焼き、朝引きの鶏刺しが自慢の居酒屋です！
使用しているのは京都・福知山の「丹波地鶏」。
明るく風通しの良い開放鶏舎でゆったりと飼育され、長期飼育と適度な運動が程良い食感とコク・旨味を生んでいます。
ワクチン以外は無投薬で飼育しているので、安全という面でも美味しくお召し上がり頂けます。
そんなこだわりの鶏を使用したメニューがこちら♪
◆鶏炭火焼き 880円（税抜）
旨味の強い丹波地鶏を備長炭で一気に焼き上げます。
◆鶏ささみの和風ユッケ 580円（税抜）
当店売れ筋メニューです♪
◆朝引き鶏の握り寿司盛り 580円（税抜）
地鶏むね肉・ささみ・こころ等、おすすめの部位を刺身・ヅケ・炙り・ポン酢等のおすすめで握らせて頂きます。
◆朝引き鶏のお刺身３種盛り
当店イチ押し！！
ただし、6～9月は炙りでのご提供となりますのでご了承下さいませ。
その他、新鮮鶏を使用した串焼きも定番串から希少部位まで種類豊富にご用意しております！
当店へいらした際にはぜひお召し上がり下さいませ♪
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
